Confit de figo e noz

Este delicioso doce de figo e noz da Nicolas Vahé é perfeito para uma tábua de queijos. O doce lembra uma compota, mas contém menos açúcar e mais fruta. A combinação de acidez e doçura forma um contraste adequado ao queijo. Experimente o doce com um bom queijo azul, queijo de cabra ou outro queijo forte.