Doce de alperce e tomilho, 2 frascos

Esta compota de Nicolas Vahé é o acompanhamento perfeito para uma tábua de queijos. Foi originalmente desenvolvida para acompanhar o queijo Chaource da região de Champagne, mas também combina na perfeição com qualquer outro tipo de queijo. O sabor único deve-se ao facto de os damascos serem infundidos com tomilho durante pelo menos 10 horas. Os damascos são um maravilhoso equilíbrio leve para os queijos picantes. Por isso, sirva a compota com uma tábua de queijos na próxima vez que tiver convidados e impressione-os. Também pode utilizar a compota de damasco e tomilho como substituto do chutney. As combinações de sabores inesperadas criam grandes experiências - e é para isso que a compota serve. Prazo de validade: 36 meses após a data de fabrico